ستنیل د لاس بودگاس (Setenil de las Bodegas)، در استان کادیز (Cádiz)، به عنوان یکی از دیدنی ترین روستاهای اسپانیا شناخته شده است. این روستا که به طور مستقیم در دل صخره ها ساخته شده، با جذابیت خاص خود، هر ساله هزاران گردشگر را جذب میکند.
در حالی که شهرهای بزرگی مانند مادرید (Madrid) و بارسلونا (Barcelona) توجه گردشگران زیادی را جلب میکنند، روستاهای کوچک اسپانیا نیز تجربه های فرهنگی غنی ارائه میدهند. ستنیل که بخشی از مسیر روستاهای سفید (Ruta de los Pueblos Blancos) است، به ویژه یک مقصد منحصربه فرد است. بسیاری از خانه ها و ساختمان های این روستا زیر سایه های بزرگ سنگی که از فرسایش رودخانه گوادالپورکون (Guadalporcún) ایجاد شده اند، ساخته شده اند. این پناهگاه های طبیعی از سنگ، عایق طبیعی فراهم میکند و باعث میشود خانه ها در تابستان خنک و در زمستان گرم بمانند.
تاریخچه ستنیل به دوران ماقبل تاریخ باز میگردد و تحت تأثیر اشغالهای رومی و اسلامی بوده است. نام «ستنیل» از لاتین به معنای «هفت بار هیچ» گرفته شده و به هفت تلاش ناموفق بازپسگیری این روستا از موروها توسط مسیحیان در دوران بازپسگیری اسپانیا اشاره دارد که در نهایت در سال ۱۴۸۴ موفق به تصرف آن شدند.
امروزه، جاذبه های تاریخی ستنیل مانند کلیسای «نوسترا سنیورا د لا انکارناسیون» (Nuestra Señora de la Encarnación) به سبک گوتیک-رنسانسی و بقایای قلعهای به سبک نصری (Nazarí) جذابیت آن را افزایش میدهند. این روستا همچنین برای علاقه مندان به طبیعت ایدهآل است و مسیرهای پیاده روی زیبا مانند «کامینو د لا آگیلرا» (Camino de la Aguilera) ارائه میدهد. از دیگر جذابیتها، غذاهای محلی شامل انواع سوسیس، روغن زیتون و غذاهای سنتی مانند سوپ «کورتخیرا» (sopa cortijera) است. رستوران های محبوبی مانند بار فراسکیتو (Bar Frasquito)، ال میرادور (El Mirador) و نوگالخو (Nogalejo) نیز وجود دارند.
Setenil de las Bodegas به دلیل معماری متمایز و زیبایی طبیعی خود متمایز است و جایگاه خود را در میان زیباترین روستاهای اسپانیا تضمین می کند.
بودگاس
واژه «بودگاس – Bodegas » در زبان اسپانیایی به معنی انبار شراب یا محل نگهداری و تولید شراب است. این اصطلاح که در فرهنگ اسپانیایی و پرتغالی کاربرد زیادی دارد، به طور کلی به محل هایی اطلاق میشود که در آن شراب نگهداری یا تولید میشود، اما در برخی مناطق مانند ستنیل، ممکن است به انبارهای قدیمی یا غارهای طبیعی اشاره داشته باشد که در گذشته برای نگهداری مواد غذایی و نوشیدنیها استفاده میشده اند. این مکانها بخشی از فرهنگ و تاریخ محلی را شکل داده اند.
